refactor(ffi): 降级 FFI 为可选兼容层并整理文档

将 bat-ffi 明确收敛为无状态 C ABI 兼容层，默认集成路径改为 bat --json 进程边界或未来稳定 SDK。

同步 README、当前状态、项目计划、架构文档、开发指南和缺口清单，移除 FFI 作为主集成边界的表述。

新增 AGENTS.md 和 CONTRIBUTING.md，压缩 CLAUDE.md 为兼容入口，并归档阶段性报告、同步 .gitignore 规则。

docs/guides/baseline.md

@@ -62,10 +62,10 @@ chore: establish development baseline
 
 ```bash
 git status --short --branch
-git check-ignore -v Cargo.lock CLAUDE.md
+git check-ignore -v Cargo.lock CLAUDE.md AGENTS.md CONTRIBUTING.md
 ```
 
-`Cargo.lock` 和 `CLAUDE.md` 必须纳入版本控制。
+`Cargo.lock`、`CLAUDE.md`、`AGENTS.md` 和 `CONTRIBUTING.md` 必须纳入版本控制。
 
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